禮節(jié)禮儀
芬蘭人在社交活動(dòng)中，有“講風(fēng)度、重修養(yǎng)、喜新奇、好自由”的民廣告?zhèn)鹘y(tǒng)。他們招待客人一般都很熱情隨便�？腿斯馀R，他們除要請(qǐng)吃飯外，有的還會(huì)按當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)風(fēng)民俗習(xí)慣，主動(dòng)邀請(qǐng)客人一起去洗蒸汽浴。芬蘭的赫爾辛基人熱情好客，招待貴賓往往愛擺魚食宴。宴席開始，主人滿面笑容地將桌上蓋著的白布揭開，桌上露出精美的盆中放著一個(gè)很大的、形狀似公雞的、黑褐色烤面包。這個(gè)面包里裝的是魚及豬內(nèi)等。其味道之美，會(huì)令你贊不絕口的。他們愛喝啤酒，同時(shí)也習(xí)慣向客人反復(fù)敬酒，以示他們的熱情誠懇之心。他們酷愛藝術(shù)、喜好讀書，也很重視體育活動(dòng)。他們時(shí)間觀念較強(qiáng)。與客人交往量，一般都習(xí)慣準(zhǔn)時(shí)赴約。他信偏愛白色，并視白色為和平、純潔、公正和祖國大地白雪長(zhǎng)存的冬天的象征。他們昵愛鈴蘭花和繡球菊。因?yàn)樗o人們帶來歡樂和優(yōu)美的環(huán)境。故此，人們還喻鈴蘭為國花。
芬蘭人在官方場(chǎng)合與客人相見時(shí)，一般慣施握手禮。他們也施接吻禮，但一般是在親人及蜜友誼之間。吻唇禮一般只在情侶及夫妻間。
一般禮儀
在5個(gè)斯堪的納維亞國家之間，禮儀習(xí)俗當(dāng)然有所不同，但對(duì)國外來的客人而言，了解其相似之處可能更為重要。芬蘭雖然在語言和民族方面與其鄰國不同，但斯堪的納維亞民族的習(xí)俗和生活方式大致相同。
服務(wù)費(fèi)一般都包括在飯店的旅館的帳單中，所以罕有給小費(fèi)的。乘出租汽車也不必給小費(fèi)。
稱謂與問侯
芬蘭人見面時(shí)緊緊握手致意。只有對(duì)親密的朋友和家人才擁抱接吻。
不要安排在六七月份去芬蘭作商務(wù)旅游。
約會(huì)應(yīng)預(yù)先安排。要準(zhǔn)時(shí)赴約。
款待與饋贈(zèng)
如果你應(yīng)邀去芬蘭人的家中用餐，最好不要忘記給女主人送些鮮花。
晚宴上有大量不同品種的酒。如果你酒量不大，須小心謹(jǐn)慎。此外，芬蘭與所有別的斯堪的納維亞國家一樣，法律嚴(yán)禁酒后駕車，這是務(wù)必嚴(yán)格遵守的。
芬蘭人雖不講究禮儀形式，但一般都在開始用餐時(shí)祝酒。除了被邀請(qǐng)吃飯外，客人還可能被邀請(qǐng)與主人同沐桑拿浴，但男女同浴是罕見的。
交談
恰當(dāng)?shù)脑掝}包括賓主的愛好、體育運(yùn)動(dòng)和旅游。芬蘭人也喜歡談?wù)撜巍珣?yīng)記住，芬蘭是多黨制，有多種不同的政治觀點(diǎn)
信仰忌諱
芬蘭人絕大多數(shù)信奉基督教(路德宗)，還有少數(shù)人信奉伊斯蘭教。芬蘭人忌諱“13”數(shù)的“星期五”，并視其為不吉祥的數(shù)字與日期，認(rèn)為其會(huì)給人們帶來厄運(yùn)和災(zāi)難，因此人們都不愿意接觸這些數(shù)字和日期。他們很忌諱交叉式的握手或交叉式的相互談話。認(rèn)為這兩種方式均屬不禮貌的范疇。在與客人攀談時(shí)，一般都不愿相互間的距離過近。若按他們的待客心理習(xí)慣，距離則以1.2米左右較為適當(dāng)。
芬蘭信奉伊斯蘭教的教徒禁食豬肉，忌諱使用豬制品，同時(shí)也忌諱談?wù)撚嘘P(guān)豬的問題。芬蘭人在飲食上不習(xí)慣吃稀奇古怪的海味品；也不愛吃姜和香菜；一般人也不吃動(dòng)物內(nèi)臟。
飲食習(xí)慣
芬蘭由于魚產(chǎn)豐富，人們普遍喜食魚類。平時(shí)，大多數(shù)家庭愛腌鮮毛哈魚。因?yàn)檫@是他們過圣誕節(jié)必備的佳肴之一。他們還很喜歡吃野味及山貨，尤其對(duì)鹿肉最為喜歡，“烤鹿肉”又是他們的上等佳肴。他們喜歡喝濃稠湯，一般樂于在湯中加些蔬菜、水鮮、山貨以及牛奶或黃油。他們喜歡喝酒，在宴會(huì)中，也樂于向客人頻繁敬酒。他們一般一日三餐。對(duì)早、午餐要求比較簡(jiǎn)單，對(duì)晚餐相對(duì)較為重視，一般要有炒菜有湯。他們平時(shí)習(xí)慣吃歐式西餐，對(duì)中餐也非常感興趣。
芬蘭人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：
�、僮⒅� 講究菜肴的香和脆，注重菜肴量少質(zhì)精。
�、诳谖� 一般不喜太咸，愛甜和微辣味。
�、壑魇� 以面食為主，愛吃中國的燒麥、鍋貼、炒面和米飯，也樂于品嘗各種點(diǎn)心和面包。
�、芨笔� 愛吃牛肉、斗羊肉、豬肉、鹿肉、雞、鴨、魚、蝦、海參、蛋類、野味品等；蔬菜喜歡蔥頭、黃瓜、青菜、西紅柿、柿子椒、酸菜等；調(diào)料受用茴香、奶油、果醬、番茄醬、鹽等。
�、葜品� 對(duì)炸、煎、燜、烤、烹、炒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
�、拗胁� 喜愛中國的蘇菜、京菜。
�、卟俗V 很欣賞伴黃瓜洋粉、番茄魚餅、妙鮮奶、煎牛舌、炸春卷、素?zé)窆�、烤鴨、清蒸雞、醬爆肉丁、紅燒牛肉、香酥雞、炒肉拉皮、氽鍋?zhàn)�、表椒肉絲等風(fēng)味菜肴。
�、嗨� 愛喝酒，尤以葡萄酒、白蘭地更樂于品嘗；對(duì)飲料中的咖啡、可可、酸牛奶也很喜歡；茶類偏愛香片花茶。
�、峁� 對(duì)果品中的草莓、葡萄、菠蘿、枇杷、荔枝、蘋果、桔子等樂于品嘗；干果喜歡花生米等。
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